MENÚ SEMANAL DEL 14 AL 18 DE DICIEMBRE

11 de Diciembre de 2015

LUNES

1º PLATO

·         Sopa minestrone

·         Canelones rossini

·         Ensalada noruega

·         Escalibada de verduras

·         Consomé al jerez

 2º PLATO

·         Conejo al ajillo

·         Lubina a la bilbaína

·         Chuleta de pavo salsa de miel y soja 

·         Huevos rotos con jamón

·         Salchichas a la riojana

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PAN, AGUA, VINO VALDUCAR (TEMPRANILLO)

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CAFÉ o POSTRE

9,00 € (CAFETERIA)

10,00 € (RESTAURANTE)


MARTES 

1º PLATO

·         Judías pintas estofadas 

·         Ensalada  cesar

·         Salteado de guisantes con jamón 

·         Tortellini con salsa de queso y champiñón

·         Consomé al jerez

 2º PLATO

 ·         Arreglo de cocido

·         Gallos a la andaluza

·         Rotti de pavo con puré de patata

·         Chuletas de cordero a la parrilla

·         Flamenquines de jamón york y queso

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MIÉRCOLES

1º PLATO

·         Sopa de cocido

·         Ensalada alemana

·         Coliflor gratinado al bechamel 

·         Macarrones con salsa de salmón

·         Consomé al jerez

 2º PLATO

 ·         Arreglo de cocido

·         Emperador con ajitos tiernos  

·         Chuletas de sajonia con puré de patata

·         Rollitos de primavera con salsa agridulce

·         Salchichas a la riojana

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PAN, AGUA, VINO VALDUCAR (TEMPRANILLO)

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CAFÉ o POSTRE

9,00 € (CAFETERIA)

10,00 € (RESTAURANTE)


JUEVES

1º PLATO

·         Arroz negro con sepia

·         Lombarda rehogada con beicon

·         Espárragos blancos con Vinaigretta francesa  

·         Sopa de cebolla 

·         Consomé al jerez

2º PLATO

·         Carrilleras en su jugo al horno

·         Boquerones fritos

·         Filetes de ternera con salsa roquefort

·         Croquetas de pollo caseras 

·         Salchichas a la riojana

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PAN, AGUA, VINO VALDUCAR (TEMPRANILLO)

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CAFÉ o POSTRE

9,00 € (CAFETERIA)

10,00 € (RESTAURANTE)


VIERNES

1º PLATO

·         Patatas a la riojana con setas

·         Langostinos con dos salsas

·         Berenjenas a la Parmigianno

·         Ensalada de ahumados con manzana 

·         Consomé al jerez

 2º PLATO

·         Solomillo ibérico con salsa de Oporto 

·         Fritura de pescado  

·         Pechuga de pollo al aroma de limón

·         Lengua estofada

·         Salchichas a la riojana

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PAN, AGUA, VINO VALDUCAR (TEMPRANILLO)

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CAFÉ o POSTRE

9,00 € (CAFETERIA)

10,00 € (RESTAURANTE)